粟和黍是起源于中國北方的重要谷物類農(nóng)作物，早期粟黍農(nóng)業(yè)有力支撐了黃河流域及西遼河流域早期社會發(fā)展與文明起源。時至今日，由于其耐旱、耐熱、耐土壤貧瘠等特征，粟、黍仍然是中國乃至世界范圍內(nèi)重要的雜糧作物，在氣候變化與極端天氣加劇的全球環(huán)境下，愈發(fā)成為人類糧食安全的重要保障。
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中國北京建國門內(nèi)大街5號
100732
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